Vintermenu - et udvalg
Forretter
toast skagen - klassic svensk "reje cocktail" vendt i mayonnaise & creme fraiche på ristet toast
Dkk. 105,-
rå & fin - wagyu okse filet fra "jack´s creek" i australien
serveret med maldon salat havsalt - sort peber - soya sauce
Dkk. 200,-
Hovedretter
grillet escolar (smørfisk) - med urte smør & grillet citron
Dkk. 215,-
"meat the world" - canada - danmark - australien
flank steak fra canada (125 gr.) - mørbrad fra danmark (80 gr.) - wayu filet fra australien (45 gr.)
Dkk. 350,-
Dessertter
ost - dansk & fransk med nødder & marmelade
Dkk. 105,-
vanilie parfait - med lun grød
Dkk. 85,-